Hapje

bordje Italiaanse ham ‘capocollo’
EUR 14

mangalica ham
EUR 16

manchego kaas
EUR 12

Japanse sojaboontjes ‘edamame’
EUR 7

Voorgerecht

bouchotmosselen op Thaïse wijze
EUR 22

gazpacho van tomaat - handgepelde grijze garnalen - avocado
EUR 25

pijlinktvis - bulgur - feta - basilicum
EUR 23

Ceasar salad
EUR 23

Hoofdgerecht

pladijsfilet - jonge peultjes - cirtoenrisotto - jus van groene kruiden
EUR 30

tarbotfilet - bloemkool - romanesco - mousseline
EUR 36

secreto Ibérico - aubergine - krielaardappel - rucola salade
EUR 32

filet pur - groene peper - beukenzwam - dragon
EUR 34

Nagerecht

rood fruit - yoghurt - witte chocolade
EUR 12

vers gedraaid vanille-ijs - chocolade - crumble
EUR 10

assortiment kazen - notenbrood - kruidensalade
EUR 14

De kaart wijzigt regelmatig, naargelang de seizoenen en de inspiratie van de chef.

DEZE WEBSITE IS STRAK